想要一款口感细腻、奶香浓郁的吐司？那就试试这款经典的中种奶纯吐司吧！💛 这款吐司的秘诀就在于中种面团的比例，用70%的中种面团，让吐司更加松软有弹性哦～

首先准备中种材料：高筋面粉200克、牛奶140毫升、酵母2克。将这些混合均匀后静置发酵至两倍大，这个过程大概需要4-5小时，时间越长风味越足！⏳ 接着加入主面团材料：剩余的高筋面粉、糖、盐、鸡蛋和黄油，揉至扩展阶段，再进行二次发酵。⏰

发酵完成后整形入模，放入烤箱进行最后发酵，表面刷上一层蛋液，撒点芝麻或者燕麦更美观呢～🍞 最后送入预热好的烤箱，180℃烤约35分钟即可。金黄诱人的吐司就完成啦！🍴✨

记得趁热切开，香气扑鼻，咬一口满嘴留香～😋 快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的早餐时光～💛