想要轻松做出一道地道的苗疆风味菜吗？试试这道酸汤腊排骨吧！💖酸汤的开胃与腊排骨的独特香气结合，绝对是味蕾的双重享受。首先，准备好腌制好的腊排骨，用清水稍微浸泡，去除多余的盐分。接着，将腊排骨切块，放入锅中煮至半熟，捞出备用。🔥

与此同时，热油爆香姜蒜末，加入适量的酸汤，再倒入排骨，小火慢炖。期间可以加入一些配菜，比如土豆或豆腐，让汤汁更加浓郁鲜美。🌿最后撒上葱花和香菜点缀，一盘酸爽可口、肉质酥烂的酸汤腊排骨就完成啦！😋

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让你瞬间成为厨艺达人！🌟快来试试吧，保证让你惊艳四方！💪