导读 🌟 前言想要一款口感柔软、香气四溢的欧包?今天就来试试这款特别的奶香醋味欧包吧!它不仅颜值在线,味道更是让人惊艳。✨👩🍳 材料准...
🌟 前言
想要一款口感柔软、香气四溢的欧包?今天就来试试这款特别的奶香醋味欧包吧!它不仅颜值在线,味道更是让人惊艳。✨
👩🍳 材料准备
首先准备好高筋面粉、牛奶🥛、苹果醋 cider vinegar、酵母、盐和糖。这些简单的食材能碰撞出令人意想不到的美味。记得选择优质的牛奶和新鲜的苹果醋哦!
📝 制作步骤
1️⃣ 将牛奶加热至温热状态,加入酵母静置5分钟,激活酵母活性。
2️⃣ 混合面粉、盐、糖,倒入牛奶酵母液以及苹果醋,揉成光滑面团。
3️⃣ 盖上湿布发酵至两倍大,约需1小时。期间可以闻到淡淡的奶香与醋香。
4️⃣ 发酵完成后,将面团整形,放入预热好的烤箱中,喷洒少量水雾制造蒸汽,烤制30分钟左右。
🍞 小贴士
烤制过程中,奶香与醋香完美融合,让欧包外皮酥脆、内部柔软。趁热切开,金黄的内里散发迷人光泽,咬一口,幸福感爆棚!
🎉 这款奶香醋味欧包,绝对是家庭聚餐或下午茶的绝佳选择。快来试试吧!😋