🌟 开胃前菜 🌟

香辣蟹，光听名字就让人垂涎三尺！今天教大家制作一道巨好吃的香辣蟹，简单又过瘾。首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后用姜葱腌制去腥，再用热油炸至金黄酥脆。✨

🔥 灵魂调料 🔥

将干辣椒、花椒、蒜末、姜片爆香，加入豆瓣酱翻炒出红油。接着倒入炸好的螃蟹，加入酱油、料酒、糖和醋调味。小火慢炖让螃蟹充分吸收香辣汁液，最后撒上葱花点缀，香气四溢！🌶️

🍴 完美收尾 🍴

装盘时可以配上一碗白米饭，香辣蟹的汤汁拌饭堪称绝配！每一口都能感受到鲜嫩的蟹肉与浓郁的香辣味交织在一起，简直让人欲罢不能。😋 快来试试吧，保证让你停不下筷子！💃