首先，准备好食材：土豆、鸡蛋、面粉和一些调料。先把土豆去皮切块，蒸熟后压成泥。接着，将鸡蛋打散倒入土豆泥中，再加入适量面粉，搅拌均匀。这个时候，可以加入盐、胡椒粉等调味料，让味道更丰富哦！👀

然后，用手将混合好的土豆泥捏成小鱼形状，摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。记得每个小鱼饼之间留点空隙，以免粘连。刷上一层薄薄的橄榄油，这样煎出来的饼会更加香脆。🔥

最后，放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉啦！🐟✨ 金黄诱人的土豆小鱼饼就做好了，外酥里嫩，香气扑鼻，非常适合当作下午茶的小点心或者孩子的健康零食呢！孩子一定会喜欢这个可爱的小鱼造型哦！👶💕