提到炸肉，是不是已经流口水了？无论是香酥可口的小吃，还是搭配米饭的家常菜，炸肉总是能轻松俘获我们的味蕾！今天就来分享几种简单又美味的炸肉做法吧！🍴

首先，准备新鲜的猪肉或鸡肉，切成适口大小的块状。腌制是关键，加入适量盐、胡椒粉和料酒，让肉质更加入味。腌制半小时后，裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠，这样炸出来的肉会更酥脆哦！🍳

接下来就是油炸啦！热锅倒入适量油，待油温升至五成热时，将肉块逐个放入锅中。小火慢炸至金黄，再转大火快速提升外皮的酥脆感。记得控油捞出，撒上一点孜然粉或者辣椒粉，香气四溢！🌶️✨

最后，配上自己喜欢的蘸酱，比如甜辣酱、番茄酱，或是自制蒜泥醋汁，每一口都是幸福的味道！🎉

快动手试试吧，让你的餐桌多一份炸肉的美味诱惑！🍴🌟