周末想给家人做一道简单又暖心的菜肴？那就试试这道家常版肉丸吧！😋 肉丸不仅味道鲜美，还特别适合搭配汤汁或直接蘸酱吃，绝对是老少皆宜的选择。下面跟着步骤一起动手吧！

首先准备好食材：新鲜五花肉500克、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、胡椒粉和生抽各适量。先把五花肉剁成肉馅，再加入切碎的葱姜末，打入一个鸡蛋，最后调入盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀至上劲。此时可以感受肉馅变得有弹性，这是关键哦！💪

接下来就是成型啦！用双手将肉馅揉成大小适中的丸子，放入盘中备用。烧一锅热水，水开后转小火，把丸子一个个轻轻放入锅里，煮至浮起即可捞出。如果喜欢浓郁的汤底，还可以加些青菜或香菇继续炖煮几分钟，营养更丰富！🍲

最后一步就是装盘啦！撒上一点葱花点缀，香气扑鼻的家常丸子就完成啦！🎉 快叫上家人一起品尝这份温暖吧～✨