你是不是也迷恋那种入口即化的柔软感？今天就来分享一款超火的网红美食——抹茶古早味蛋糕💚。这款蛋糕不仅颜值在线，还带着淡淡的抹茶清香，让人一口就爱上😋。

首先准备好所有材料：鸡蛋🥚、牛奶🥛、低筋面粉🌾、玉米油🌽、抹茶粉🍵等。将蛋黄和蛋白分离后，先制作蛋黄糊，加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌至顺滑无颗粒。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器有小尖角出现为止。两部分混合时要注意手法轻柔，避免消泡哦💡。

最后倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，水浴法烘烤约50分钟⏰。出炉后放凉脱模，切开一块，QQ弹弹、绵密松软的口感瞬间俘获你的味蕾！🌈

快试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光🍰。