最近入手了一条新鲜的马头鱼，作为潮汕地区的特色食材，它的肉质鲜嫩、味道清甜，简直是海鲜爱好者的福音！😋 不知道如何下手烹饪？别担心，今天就来分享几个简单又美味的做法吧！✨

第一招：清蒸马头鱼🐟

清蒸是最能保留马头鱼原汁原味的方法。先用姜丝和葱段铺底，放上处理干净的鱼，撒少许盐和酱油，再淋上热油，最后点缀几片香菜，一盘色香味俱佳的清蒸马头鱼就完成啦！💚

第二招：红烧马头鱼🌶️

喜欢重口味的朋友可以试试红烧。用蒜末、辣椒爆香后加入鱼块翻炒，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖），小火慢炖至汤汁浓稠即可。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对下饭神器！🔥

第三招：马头鱼煲汤🍲

如果想要养生一点，不妨尝试做一道马头鱼豆腐汤。将鱼煎至金黄后加入清水和豆腐块，再放入枸杞和红枣，煮沸后转小火炖煮半小时。汤汁清澈甘甜，非常适合秋冬季节享用～🍂

快来试试这些做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🍴