导读 💛 准备材料 💛做玉米面发糕并不难,首先准备好主要食材:玉米面、普通面粉、酵母粉和白糖。此外,你还需要一些温水来调和面糊。玉米面的...
💛 准备材料 💛
做玉米面发糕并不难,首先准备好主要食材:玉米面、普通面粉、酵母粉和白糖。此外,你还需要一些温水来调和面糊。玉米面的香味浓郁,搭配上适量的白糖,不仅健康还特别香甜哦!记得将玉米面与普通面粉按照一定比例混合,这样口感会更佳。
🍞 制作步骤 🍞
第一步是将酵母粉用温水化开,然后慢慢倒入混合好的面粉中,边倒边搅拌,直到形成均匀的面糊。接着加入适量白糖,继续搅拌至糖完全融化。将面糊静置发酵约1小时,待其体积明显膨胀即可。最后,将发酵好的面糊倒入模具中,放入蒸锅蒸25分钟左右,美味的玉米面发糕就完成啦!
🍴 第三段:小贴士 🍴
为了让发糕更加松软,建议在蒸之前在表面撒些葡萄干或者红枣丁,既美观又增加风味。出锅后可以淋上蜂蜜或果酱,口感更佳哦!快来试试吧,这款健康又简单的玉米面发糕一定会让你爱不释手!🍴✨