想吃地道的酱板鸭，又怕太麻烦？别担心！今天教大家一款简单易学的酱板鸭做法，让你在家也能轻松搞定美味！👀

首先准备食材：新鲜鸭子一只、生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、姜片和葱段。食材的选择很关键哦，新鲜鸭子肉质更嫩，口感更好！🍴

第一步是腌制，将鸭子内外均匀抹上盐、五香粉和少许糖，加入姜片和葱段，腌制至少4小时，最好过夜，这样更入味！⏰ 第二步是风干，将腌好的鸭子挂在通风处晾干表面水分，这样能让肉质更有嚼劲。💨

最后一步就是煮制了，锅中加水、生抽、老抽、料酒调成酱汁，放入鸭子小火慢炖半小时，再转中火收汁。出锅后晾凉切块，一道色泽红亮、香气扑鼻的酱板鸭就完成啦！👀

快试试吧，配上米饭或者啤酒，简直绝配！🍻✨