夏天到了，很多人喜欢买些咸鸭蛋来搭配粥或菜肴。但有时候买到的是生的咸鸭蛋，该怎么吃呢？别急，这里有几个小妙招！首先，你可以直接剥壳后用勺子挖着吃，咸香适中，非常下饭哦！💛 如果觉得太咸，可以先用水稍微冲洗一下蛋黄表面，这样能减少一些盐分。另外，生咸鸭蛋还可以用来做菜，比如咸蛋黄炒虾仁🍤，金黄色的蛋黄包裹着鲜嫩的虾仁，色香味俱全。或者试试咸蛋黄焗南瓜🎃，软糯香甜的南瓜配上咸蛋黄的浓郁香气，简直是绝配！最后提醒大家，咸鸭蛋虽好，但也要适量食用，毕竟含盐量较高，不宜过量哦～🍴🌟