小时候的味道总是让人难以忘怀，尤其是那简单却充满幸福感的无水蛋糕！😋今天就来教大家如何制作这款经典甜点，并分享一个超实用的【不消泡小贴士】👇。

首先准备好材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉和一点点盐。🥚白糖混合打发至浓稠状，这是蛋糕松软的关键哦！倒入过筛的面粉轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊消泡。💡记得加入几滴柠檬汁或白醋，这可是防止蛋白消泡的小秘诀呢！

将混合好的面糊倒入模具中，轻轻震动排出大气泡，放入预热好的烤箱。⏰大约25分钟后，香气四溢的无水蛋糕就出炉啦！🍰金黄的外表，绵密的口感，每一口都是满满的童年回忆～

快来试试吧！一起找回那些简单又纯粹的快乐时光～💖