今天给大家分享两道让人垂涎欲滴的鱼料理：豆豉鱼和糟鱼！🍲🐟无论是下饭还是当零食，这两道菜都能让你大快朵颐。首先来说说豆豉鱼的做法吧。先把新鲜的鱼块用料酒腌制去腥，再用油炸至金黄酥脆。接着用豆豉、辣椒、姜蒜爆香，加入适量酱油和糖调味，最后把炸好的鱼块放入翻炒均匀，一道香气四溢的豆豉鱼就完成啦！😋🔥

接下来是糟鱼。糟鱼讲究的是糟卤的香味，先将鱼片用盐腌制片刻，然后放入调好的糟卤中浸泡几个小时。糟卤的配方可是关键，需要有花椒、八角、桂皮等多种香料熬制而成。腌制好的鱼片鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的糟香，简直让人欲罢不能！🍶🐟

无论是豆豉鱼的浓香还是糟鱼的醇厚，都让人回味无穷！快动手试试吧，让家人朋友也一起享受这独特的美味！🍴🎉