👀 想吃健康又美味的馒头？其实做起来超简单！今天教大家一款零失败的家常馒头做法，新手也能轻松搞定～✨

第一步：准备食材 🛒

你需要500克中筋面粉、5克酵母、适量温水和一点点糖（帮助发酵）。将酵母用温水化开后静置几分钟，然后倒入面粉中，加入少量糖，搅拌均匀。接着慢慢加水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（大约需要1小时）

第二步：整形上锅 🍞

面团发好后，取出排气并揉匀，分成小剂子。用手掌轻轻按扁，再搓成圆形或椭圆形。放入蒸笼里，二次醒发约15分钟，这样馒头会更松软哦～

第三步：开火蒸制 🔥

冷水下锅，大火蒸15分钟后关火，别急着揭盖，焖3分钟再出锅。白白胖胖的馒头就完成啦！咬一口满嘴麦香，搭配豆浆或者菜都绝了～🌟

快试试吧，亲手做的馒头更有温度！😋