导读 💡最近特别想吃腐豆腐，但又不想出门买，于是决定自己动手试试！腐豆腐是一种简单又美味的传统小吃，制作起来其实并不复杂。首先，你需要准...
💡最近特别想吃腐豆腐，但又不想出门买，于是决定自己动手试试！腐豆腐是一种简单又美味的传统小吃，制作起来其实并不复杂。首先，你需要准备一些新鲜的豆腐和辣椒酱，还有必备的花椒粉和香油。豆腐可以选择嫩豆腐或者老豆腐，根据个人口味来定。把豆腐切成小块，放入沸水中稍微焯一下，这样能让豆腐更加紧实。
🌶️接下来就是腌制的过程了。将焯好的豆腐块均匀地涂上一层辣椒酱，然后撒上适量的花椒粉，再淋上几滴香油。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些蒜末或葱花。把这些调味料轻轻拌匀后，让豆腐充分吸收调料的味道，静置大约15分钟。
第三段：🍽️最后一步就是装盘啦！把腌制好的豆腐整齐地摆放在盘子里，可以点缀一些香菜叶增加色彩。这样一道色香味俱全的腐豆腐就完成啦！无论是作为下酒菜还是日常零食，都非常适合。快来试试吧，享受自制美食的乐趣～😋✨