导读 🌟【鲜香酥脆小河虾】来啦!一道让人垂涎三尺的小吃,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩,每一口都是幸福的味道~🍴✨首先,挑选新鲜的小河虾是关...
🌟【鲜香酥脆小河虾】来啦!一道让人垂涎三尺的小吃,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩,每一口都是幸福的味道~🍴✨
首先,挑选新鲜的小河虾是关键!鲜活的小河虾洗净后沥干水分,加入少许盐和料酒腌制10分钟,去腥提味。接着,在碗中打入鸡蛋,加入适量淀粉和面粉,调成糊状,将小河虾均匀裹上糊浆。🍳🥚
热锅倒油,油温五成热时放入小河虾,炸至金黄色捞出控油。喜欢更酥脆口感的朋友可以复炸一次哦!🔥🔥最后撒上椒盐或辣椒粉,搭配一杯冰啤酒,简直是夏日夜晚的最佳拍档!🍻🍺
这道简单又美味的小河虾,不仅适合家庭聚餐,更是宴客时的亮点菜品!快动手试试吧,保证让你欲罢不能~😋💕