🌟寒冷的冬天，最适合来一道热腾腾的铁锅炖鲶鱼！这道菜不仅味道鲜美，还能驱寒暖胃，为身体补充能量。首先准备好新鲜的鲶鱼、土豆、豆腐和各种香料。将鲶鱼处理干净后用料酒腌制去腥，再放入预热好的铁锅中煎至两面金黄。接着加入切块的土豆和豆腐，倒入适量清水，撒上姜片、蒜瓣和辣椒提味。🔥小火慢炖半小时，让食材的味道充分融合。最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。🍲这道菜色香味俱全，汤汁浓郁，非常适合一家人围坐一起享用。一碗热汤下肚，整个人都暖洋洋的，幸福感爆棚！💪记得趁热吃哦～ 🍲🔥