导读 🌟【美味来袭】今天教大家做一道营养又滋补的家常菜——墨鱼炖鸡!鸡肉鲜嫩,墨鱼Q弹,搭配起来简直是味蕾的双重享受!👇第一步,准备食材...
🌟【美味来袭】今天教大家做一道营养又滋补的家常菜——墨鱼炖鸡!鸡肉鲜嫩,墨鱼Q弹,搭配起来简直是味蕾的双重享受!👇
第一步,准备食材:新鲜墨鱼一条、土鸡半只、姜片几片、红枣和枸杞少许。记得提前将墨鱼泡发,鸡肉切块焯水去腥哦!💦
接着,热锅凉油,放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至表面微黄。此时倒入适量清水,水量没过食材即可。🔥
等水沸腾后,加入泡发好的墨鱼,再撒入红枣和枸杞,转小火慢炖40分钟。这期间可以适当加盐调味,让汤汁更加浓郁。🍲
最后,当鸡肉软烂、墨鱼弹牙时,一锅香气四溢的墨鱼炖鸡就完成啦!🍲✨这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质,特别适合秋冬季节进补。快动手试试吧,给家人一份温暖与健康!💖