导读 🌸【前言】在这个充满甜蜜气息的日子里,让我们一起动手制作一款颜值与口感兼备的蓝莓芝士酥饼吧!这道甜点不仅适合下午茶时光,更是节日聚...
🌸【前言】
在这个充满甜蜜气息的日子里,让我们一起动手制作一款颜值与口感兼备的蓝莓芝士酥饼吧!这道甜点不仅适合下午茶时光,更是节日聚会上的一抹亮色。快跟着我的步骤,一起感受烘焙的乐趣吧~
🍓【准备食材】
首先,准备好所需材料:黄油、低筋面粉、糖粉、奶油奶酪、鸡蛋以及新鲜蓝莓。这些简单的原料将碰撞出令人惊艳的味道哦!记得提前将奶油奶酪软化,这样更容易混合均匀。
🍴【制作步骤】
1️⃣ 将黄油和糖粉搅拌至顺滑,加入低筋面粉揉成面团,放入冰箱冷藏松弛15分钟。
2️⃣ 取出面团擀平,用模具压出形状后铺入烤盘,用叉子扎些小孔防止膨胀。
3️⃣ 烤箱预热至180℃,将饼底烘烤约10分钟,取出冷却备用。
4️⃣ 接着制作芝士馅料,将奶油奶酪打发后加入鸡蛋液拌匀,铺在饼底上,再点缀新鲜蓝莓。
5️⃣ 最后送入烤箱,以160℃烤制25分钟左右即可出炉啦!
🎉【成品展示】
出炉后的蓝莓芝士酥饼金黄诱人,散发着浓郁的奶香与果香,每一口都能品尝到酥脆与绵密交织的美妙滋味。快拍照留念,分享这份甜蜜给家人朋友吧!💖