想要做出餐厅级别的美味牛排？掌握正确的腌制方法是关键！首先准备好你需要的食材：优质牛排一块、黑胡椒粉、橄榄油、盐以及一些大蒜末和迷迭香。🌟

第一步是处理牛排。将牛排从冰箱取出后静置至室温，这样能保证煎制时受热均匀。用厨房纸轻轻按压牛排表面吸去多余水分，然后两面撒上适量海盐和现磨黑胡椒（一定要现磨哦，香味更浓郁）。🌿

接着，在平底锅中倒入少许橄榄油，小火加热至微微冒烟时放入牛排。煎制时间根据厚度调整，通常每面2-4分钟即可。如果喜欢外焦里嫩的口感，可以加入黄油、蒜片和迷迭香一起煎，香气四溢！🔥

最后别忘了让牛排“休息”几分钟再切开，锁住肉汁，每一口都鲜嫩多汁！🍴✨ 这样简单又专业的腌制方法，你学会了吗？快试试吧！