导读 腊肉是中国传统美食之一,而清蒸腊肉更是保留其原汁原味的最佳方式!想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着这份图解教程一起动手...
腊肉是中国传统美食之一,而清蒸腊肉更是保留其原汁原味的最佳方式!想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着这份图解教程一起动手吧~
🌟 准备材料
首先,你需要一块优质的腊肉(约200克),再搭配一些葱姜蒜和青红椒作为点缀。此外,别忘了准备一碗清水哦!
🔥 制作步骤
1️⃣ 将腊肉用温水浸泡10分钟,去除表面盐分并清洗干净。然后切成薄片备用。
2️⃣ 在盘子上均匀铺好腊肉片,撒上切好的葱姜丝,增加香气。
3️⃣ 锅中加水烧开后,将装有腊肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。最后加入青红椒圈稍作装饰,提升颜值!
🍴 小贴士
- 蒸制时间可根据腊肉厚度适当调整。
- 如果喜欢更浓郁的味道,可以淋少许生抽或蜂蜜提鲜。
✨ 清蒸腊肉成品晶莹剔透,肥而不腻,瘦而不柴,每一口都让人回味无穷!快邀请家人一起品尝这份地道的中国风味吧!👨🍳👩🍳