想要一顿既健康又美味的晚餐？那就试试这道简单易做的煎牛扒吧！🍴🥩

首先，挑选一块优质的牛扒是关键。选择新鲜的肉质，最好带有适量的脂肪纹理，这样煎出来的牛扒才会更加多汁美味。🥩🔥

接着，腌制牛扒是提升风味的重要步骤。可以用橄榄油、黑胡椒、海盐和迷迭香混合成腌料，均匀涂抹在牛扒两面，静置15分钟让其入味。🌿调味料的选择可以随个人口味调整，但尽量保持简单，突出牛肉本身的鲜美。

开始煎制时，锅一定要预热至高温，加入少量橄榄油，放入牛扒。煎制时间不宜过长，每面约2-3分钟即可，根据厚度和个人喜好调整。煎好后，将牛扒放在盘中静置几分钟，锁住肉汁，让口感更佳。🍴⏰

最后，搭配一些新鲜蔬菜沙拉或烤土豆，既营养均衡又能解腻。🥗🥔这道煎牛扒不仅简单快捷，而且低脂健康，绝对是家庭聚餐或日常晚餐的不二之选！👨‍🍳👩‍🍳