🌟三步搞定简易卤肉的做法 | 快速get家常美味🍗

2025-03-23 17:59:29 美食 >
导读 想要在家轻松做出香喷喷的卤肉?其实只需要三步就能搞定!再也不用去外面排队买卤味啦!😋第一步:准备食材。我们需要五花肉500g、生姜几片...

想要在家轻松做出香喷喷的卤肉?其实只需要三步就能搞定!再也不用去外面排队买卤味啦!😋

第一步:准备食材。我们需要五花肉500g、生姜几片、蒜头适量,还有必不可少的卤料包(八角、桂皮、香叶等)。先把五花肉切成小块,用开水焯一下去腥,捞出备用。冷水冲洗干净后沥干水分。🍖

第二步:调制卤汁。在一个锅里加入清水,放入卤料包,再加入生抽、老抽、料酒和冰糖,煮开后转小火熬制10分钟让香味充分释放。接着把焯好的五花肉放进去,大火煮沸后再转小火慢慢炖煮30分钟左右。⏰

第三步:收汁装盘。待汤汁浓稠时即可关火,将卤肉盛出摆盘,撒上葱花点缀就完成啦!这道色香味俱全的简易卤肉是不是超级简单又诱人呢?🎉

快动手试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!🏡✨

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