想要做出一道好吃又简单的家常菜？那就试试这道山药汆丸子吧！👀

首先准备好食材：新鲜山药一根、猪肉馅适量、鸡蛋一个、葱姜末少许，还有盐、胡椒粉调味。先把山药去皮切块，用料理机打成细腻的山药泥。接着将山药泥与肉馅混合，加入蛋液和调料搅拌均匀，揉成小丸子。💡

起锅烧水，待水沸腾后轻轻放入丸子，小火慢煮至浮起即可捞出。最后撒上一些葱花点缀，一碗清香滑嫩的山药汆丸子就完成啦！🎉

这道菜不仅营养丰富，还特别适合老人小孩食用。快动手试试吧，让家人感受这份温暖的味道～💛