说起萝卜，大家可能更熟悉萝卜肉部分的清甜多汁，但其实萝卜皮也是一道不可错过的美味！✨剥下新鲜萝卜的外皮，清洗干净后，就能开始制作这道嘎嘣脆的开胃小菜啦。🌟先用盐腌制萝卜皮15分钟，这样不仅能去除多余水分，还能让萝卜皮更加爽脆哦。

接着，将腌好的萝卜皮挤干水分，放入碗中备用。然后加入适量的醋、生抽、辣椒油和少许糖，搅拌均匀。🌶️酸甜微辣的味道瞬间激发味蕾，让人食欲大增！最后撒上一些芝麻和香菜，不仅增添香气，还让整道菜看起来更加诱人。

第三段：放置半小时后，一道色香味俱全的嘎嘣脆开胃萝卜皮就完成啦！🍴这道菜不仅简单易做，而且富含膳食纤维，非常适合饭前开胃或者作为健康小零食。😋快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉