糯米切糕,凉糕的做法 🍯🍧

2025-03-23 13:01:08 美食 >
导读 🌟想要清凉一夏?那就来试试这道简单又美味的糯米切糕和凉糕吧!这两款甜点不仅颜值高,而且口感软糯香甜,是夏日解暑的绝佳选择。✨首先,...

🌟想要清凉一夏?那就来试试这道简单又美味的糯米切糕和凉糕吧!这两款甜点不仅颜值高,而且口感软糯香甜,是夏日解暑的绝佳选择。✨

首先,制作糯米切糕需要准备糯米粉、白糖和水。先把糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,慢慢加水搅拌成细腻的糊状。接着将混合好的糯米糊放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,直到表面凝固且有弹性即可。取出后放凉,切成小块,撒上一些椰蓉或者坚果碎,颜值瞬间提升。😋

而对于凉糕,则需要使用绿豆淀粉或玉米淀粉。先将淀粉与冷水混合均匀,再倒入锅中小火加热,不断搅拌直至变得浓稠。然后倒入模具中冷却定型,最后脱模切块,淋上蜂蜜或者糖浆,冷藏片刻,入口即化,清凉爽口。🍯❄️

无论是糯米切糕还是凉糕,都非常适合家庭DIY,快动手试试吧!💕

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