导读 在这个快节奏的时代,亲手制作一份美味的甜点不仅是一种放松,也是一种对生活的热爱。今天就来分享一款简单易学的电饭锅蛋糕做法,保证100%...
在这个快节奏的时代,亲手制作一份美味的甜点不仅是一种放松,也是一种对生活的热爱。今天就来分享一款简单易学的电饭锅蛋糕做法,保证100%成功!✨
首先准备好所需材料:鸡蛋4个、牛奶50ml、细砂糖60g、低筋面粉80g、玉米油30ml。接着将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻拌匀成细腻的蛋黄糊。🌟
打发蛋白是关键步骤,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器将其打至硬性发泡。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再全部倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入已经抹了薄油的电饭锅内胆,震几下去除大气泡,按下煮饭键即可。⏰
等待大约40分钟后,待电饭锅自动跳闸后再焖10分钟。打开盖子,一股浓郁的香气扑鼻而来,金黄色的蛋糕表面让人垂涎欲滴。🎉最后倒扣脱模,一款松软香甜的电饭锅蛋糕就完成啦!快来试试吧,让你的生活充满甜蜜时光~💛