✨大家好呀！今天给大家分享一道简单又美味的家常小菜——腌蒜台的做法。这道菜不仅做法简单，而且酸爽开胃，非常适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备好新鲜的蒜台（也就是蒜苗），将其清洗干净后切成小段。接着准备一些调味料，比如生抽、醋、糖和盐。这些都是腌制蒜台必不可少的好伙伴～🌿

第一步，将切好的蒜台放入一个大碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀后静置大约15分钟，这样可以让蒜台稍微出水，口感更佳。然后用手挤掉多余的水分，这样做出来的蒜台更加脆嫩。

第二步，将处理好的蒜台倒入另一个干净的容器里，加入生抽、醋和少许糖，搅拌均匀。确保每一根蒜台都裹上调味汁，这样才能充分入味哦！

最后，把腌制好的蒜台装进密封罐中，放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以享用啦！腌制后的蒜台颜色鲜艳，味道酸甜适口，绝对是下饭神器！🍴✨

快试试吧，让家人也感受这份美味！💪