导读 夏天到了,来一杯清爽的西班牙番茄冷汤Gazpacho吧!这款源自西班牙的经典凉菜,不仅颜值高,还超级适合炎热的天气。🍅✨第一部分:准备食材...
夏天到了,来一杯清爽的西班牙番茄冷汤Gazpacho吧!这款源自西班牙的经典凉菜,不仅颜值高,还超级适合炎热的天气。🍅✨
第一部分:准备食材
制作Gazpacho的材料非常简单,只需要新鲜的番茄、黄瓜、青椒、洋葱、大蒜和橄榄油等。这些食材搭配起来,既有营养又能带来丰富的口感层次。💡
第二部分:制作步骤
首先将所有蔬菜清洗干净,切成小块后放入搅拌机中,加入适量的盐和橄榄油,搅拌至顺滑。接着用细筛过滤掉多余的颗粒,让汤汁更加细腻。最后放入冰箱冷藏至少1小时,这样能更好地激发风味哦!❄️
第三部分:享用时刻
取出冷藏好的Gazpacho,撒上一些切碎的香草或面包丁作为点缀,一口下去冰凉爽口,酸甜适中,绝对是夏日解暑的最佳选择!🍹
快来试试这道地道的西班牙美食吧!😋