白切鸡是粤菜的经典之作，以其鲜嫩滑口闻名。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴！第一步，挑选一只新鲜的三黄鸡，洗净后放入加了姜片和料酒的锅中，小火慢煮，保持水温在85℃左右，这样鸡肉才不会老。⏰

等到鸡肉完全熟透，用冰水浸泡几分钟，肉质会更加紧致弹牙！接着准备蘸料，蒜末、酱油、香油混合均匀，简单却足够提味。😋

最后摆盘时，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的粤式白切鸡就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点。🍴✨

快来试试吧，让家人朋友都爱上这道传统美食！💪