今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜苗炒肉！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！👨‍🍳✨

首先准备食材：新鲜的蒜苗一把（约200克），切成段；五花肉150克切薄片；再备上姜丝和蒜末少许。调料方面，生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量即可。💡

热锅凉油，先将五花肉煸至微黄出油，加入姜丝和蒜末爆香，随后倒入蒜苗快速翻炒。🔥记得火候要快，这样能保持蒜苗的脆嫩口感哦！接着调入生抽、老抽增色提味，撒点糖提鲜，最后加少许盐调味就完成了！🍳

成品端上桌，绿白相间，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷！🍚快试试吧，保证让你零失败，轻松搞定一盘下饭神器！🎉