寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的少油羊排炖山药，既暖胃又健康！🍴✨首先准备好新鲜的羊排和山药，记得给山药削皮时戴手套哦，避免手痒。👨‍🍳第一步，将羊排放入冷水中煮沸去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着放入锅中，加入姜片、料酒，小火慢炖约40分钟，让羊排变得软烂。🍲⏰

等羊排快熟时，再把切块的山药放入锅中，继续炖煮15分钟左右。这样既能保持山药的营养，又能吸收羊排的鲜美汤汁。💛最后撒上葱花提香，一锅低脂又美味的少油羊排炖山药就完成啦！🍛✨这道菜不仅减少了油脂摄入，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合追求健康饮食的朋友。💪💖快动手试试吧，温暖自己也温暖家人的心！💕