今天要给大家分享一道经典的中式家常菜——宫保鸡丁的具体做法！这道菜色香味俱全，酸甜微辣的口感让人回味无穷。鸡肉嫩滑，花生香脆，配上翠绿的青椒和红椒，颜值超高，简直让人食欲大开！🍴

首先准备好所有材料：鸡胸肉、干辣椒、花椒、大葱、生姜、蒜、生抽、老抽、醋、糖、淀粉和水。第一步是处理鸡肉，将鸡胸肉切成小丁，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让鸡肉更加嫩滑。接着热锅凉油，下入干辣椒和花椒炒香，再加入切好的葱姜蒜爆香。倒入腌制好的鸡丁翻炒至变色，最后加入调好的酱汁（生抽、老抽、醋、糖和水混合），大火收汁。最后撒上一把炸好的花生米，翻拌均匀即可出锅！🥜

快试试吧，保证让你一试难忘！💪