导读 🌟【家常美味】黄蟮炒笋片，一道充满乡野气息的佳肴！食材简单易得，做法也不复杂，非常适合家庭日常烹饪。准备新鲜的黄蟮和嫩笋片，先将黄...
🌟【家常美味】黄蟮炒笋片，一道充满乡野气息的佳肴！食材简单易得，做法也不复杂，非常适合家庭日常烹饪。准备新鲜的黄蟮和嫩笋片，先将黄蟮处理干净切段，用料酒腌制去腥；笋片焯水后过凉，保持脆嫩口感。热锅冷油，爆香姜蒜后加入黄蟮翻炒至变色，再放入笋片一起翻炒，调入生抽、老抽和少许糖提鲜。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的黄蟮炒笋片就完成了！😋
💡小贴士：炒制时火候要掌握好，避免黄蟮炒老影响口感。搭配一碗白米饭，简直是人间美味！快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴💖