今天教大家做一道简单又营养的脆皮瓜菜，非常适合家庭日常或朋友聚餐时准备。黄瓜和胡萝卜搭配鸡蛋液炸制而成，外酥里嫩，色香味俱全，简直是颜值与实力并存的菜品！🌟

首先，准备好新鲜的黄瓜和胡萝卜，洗净后切成条状。接着将鸡蛋打散，加入适量盐调味，再把切好的蔬菜条裹上一层薄薄的蛋液。🍳倒入热油中炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上少许椒盐或者辣椒粉，增加风味。😋

这道脆皮瓜菜不仅外观诱人，而且富含维生素C和膳食纤维，既满足了口腹之欲，又兼顾了健康需求。无论是作为开胃小食还是配菜都非常合适。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨