提到家常菜，怎能少得了这道色香味俱全的青椒炒豆腐呢？今天就用美食杰上的经典做法，教大家轻松做出一道营养丰富的家常佳肴！✨

首先准备好食材：嫩豆腐一块、青椒一个、大蒜几瓣。先把豆腐切成小块，用开水焯一下去豆腥味；青椒洗净切片，大蒜切末备用。起锅热油，放入蒜末爆香，接着加入豆腐翻炒片刻，再倒入青椒一起翻炒。调入适量生抽、盐和少许糖提鲜，最后淋上一点点水淀粉勾芡即可出锅。🍳💨

这道菜色泽鲜艳，口感滑嫩，既有青椒的清脆又有豆腐的细腻，非常适合搭配米饭食用。不仅做法简单，还富含植物蛋白，健康又美味！💪💖快动手试试吧，让家人品尝你的爱心料理～