导读 提到滋补养生,怎能少了这道【发菜汤泡肚】呢?😋 发菜因其谐音寓意“发财”,深受大家喜爱。今天就用美食杰的秘方,教大家轻松在家制作这...
提到滋补养生,怎能少了这道【发菜汤泡肚】呢?😋 发菜因其谐音寓意“发财”,深受大家喜爱。今天就用美食杰的秘方,教大家轻松在家制作这道美味佳肴吧!
首先,准备好新鲜的猪肚和发菜。清洗猪肚是个小挑战,记得先用盐和醋反复搓洗,再焯水去腥,这样处理后的猪肚吃起来更Q弹!💡 发菜则需要提前浸泡软化,洗净杂质。接着,将猪肚切条,放入锅中与姜片一起炖煮,直至肉质酥烂。此时,加入泡好的发菜,以及枸杞、红枣等配料,让整道汤更加营养丰富。🍲
最后,根据个人口味调入适量盐和胡椒粉,一碗热腾腾、香气四溢的【发菜汤泡肚】就完成啦!🎉 这道菜不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和膳食纤维,简直是秋冬进补的好选择!快来试试吧,给家人一份温暖的关怀~💛