导读 🌟【家常美味来袭】肉丁炸酱,一道充满老北京风味的经典菜肴,今天就来教大家如何轻松制作!首先准备好五花肉丁、黄酱、甜面酱和各种蔬菜配...
🌟【家常美味来袭】肉丁炸酱,一道充满老北京风味的经典菜肴,今天就来教大家如何轻松制作!首先准备好五花肉丁、黄酱、甜面酱和各种蔬菜配料,比如黄瓜丝、心里美萝卜丝等,色彩搭配丰富又诱人。
💪第一步,将五花肉丁用小火慢慢煸炒至金黄出油,这是关键步骤,让炸酱更加香浓。接着倒入调好的黄酱与甜面酱混合物,翻炒均匀,小火慢炖约15分钟,让酱汁充分吸收肉香。期间可以加入姜末去腥提味,再撒点糖调整甜度,完美平衡咸甜口感。
🍚最后,将热腾腾的炸酱浇在劲道的手擀面上,拌匀后配上清爽的菜码,一口下去幸福感爆棚!😋这不仅是一顿饭,更是一种情怀。快收藏这份来自美食杰的独家秘笈吧!👨🍳✨