🍞✨手工面包第一步:揉面发酵,开启美味之旅!✨🍞

2025-03-22 14:25:29 美食 >
导读 想要在家制作一款香气四溢的手工面包吗?跟着这份简单易懂的步骤图,一起动手吧!首先准备好高筋面粉、酵母、水和盐,将它们混合在一起。🌟...

想要在家制作一款香气四溢的手工面包吗?跟着这份简单易懂的步骤图,一起动手吧!首先准备好高筋面粉、酵母、水和盐,将它们混合在一起。🌟

第一步是揉面,这一步至关重要!把所有材料倒入大碗中,用双手开始揉搓,直到面团变得光滑且有弹性。揉面时可以采用摔打的方式,这样会让面筋形成得更快哦!💪🍞

接着就是发酵环节啦!将揉好的面团放入涂了薄油的碗中,盖上湿布或保鲜膜,在温暖的地方静置1-2小时,等待它膨胀到原来的两倍大。看着面团慢慢发酵的过程,是不是特别治愈呢?😊

最后,整形并再次发酵,然后放入烤箱烘烤,不久后就能闻到满屋飘香的面包味啦!快试试吧,亲手做一份属于你的温暖美食~🍞💛

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