二月二龙抬头，吃炒豆是传统习俗之一，寓意着新的一年风调雨顺、五谷丰登！今天就来分享一款健康又美味的零食——面香鹰嘴豆的做法。💪

首先准备好食材：新鲜鹰嘴豆、食用油和少许盐。鹰嘴豆富含蛋白质和膳食纤维，不仅营养丰富还能帮助消化哦！🌱先把鹰嘴豆提前泡发一夜，这样更容易入味。第二天沥干水分后，在表面均匀撒上一层薄薄的面粉，让每颗豆子都裹上面衣，就像给它们穿上了一件轻盈的小外套～🧥

接着将锅烧热倒入适量食用油，待油温升至五成热时放入鹰嘴豆，用中小火慢慢翻炒，直到听到噼里啪啦的声音，豆子变得金黄酥脆即可关火。最后撒上一点盐调味，一份香喷喷的面香鹰嘴豆就完成啦！🍴

这款零食既保留了鹰嘴豆本身的清香，又多了一层独特的面香味，简直是追剧、聚会的最佳伴侣！😋快试试吧，给自己和家人带来一份简单却幸福的味觉享受～💕