在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道简单又美味的盐水手撕鸡，做法超简单，厨房小白也能轻松上手哦～💖

首先准备好一只新鲜的鸡，清洗干净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥。🔥煮至鸡肉熟透后捞出，放入冰水中浸泡几分钟，这样可以让肉质更加紧实有弹性！接着用手轻轻撕成小块，保持鸡肉的原汁原味。🍗

调味是关键！用生抽、香油、蒜末调制一碗酱汁，淋在撕好的鸡肉上，再撒上葱花和芝麻，搅拌均匀。👀瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴！最后搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚

这道盐水手撕鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。👨‍👩‍👧快动手试试吧，让你的家人也爱上这道菜！🍴✨