炎炎夏日，来一份清凉爽口的凉拌凉粉再适合不过了！✨ 凉粉不仅口感Q弹滑嫩，还富含淀粉，能为身体提供充足的能量。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这道家常版的凉拌凉粉吧！🍴

首先，准备好食材：凉粉切块、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末和香菜，这些都是必不可少的主角哦！💡 接着，调制灵魂酱汁：生抽、醋、辣椒油、糖和少许盐混合均匀，搅拌至糖完全融化。如果喜欢酸辣口味，可以多加点醋和辣椒油，绝对开胃！🌶️

将切好的凉粉放入盘中，撒上蔬菜丝，淋上调好的酱汁，最后撒上一把花生碎增添香气。😋 搅拌均匀后，一道色香味俱全的凉拌凉粉就完成啦！无论是作为下酒菜还是解暑小食，都能让人胃口大开！🍻

快来试试吧，让这份简单又美味的凉拌凉粉成为你餐桌上的亮点！🌟