导读 提到美食,怎能少了让人垂涎三尺的叫花猪脚呢?今天就跟着【美食杰小食刻】一起解锁这道地道的家常美味吧!😉首先准备好新鲜的猪脚,清洗干...
提到美食,怎能少了让人垂涎三尺的叫花猪脚呢?今天就跟着【美食杰小食刻】一起解锁这道地道的家常美味吧!😉
首先准备好新鲜的猪脚,清洗干净后用开水焯一下,去除腥味。接着准备调料:生姜片、蒜头、料酒、生抽、老抽、糖和香料包(八角、桂皮等)。把这些调料均匀涂抹在猪脚上,腌制半小时,让味道充分渗入。腌制过程中可以闻到诱人的香气,简直让人迫不及待!😋
然后将腌好的猪脚放入炖锅中,加入适量清水,用中小火慢炖约1.5小时。期间记得翻动几次,确保猪脚受热均匀。最后,将炖煮好的猪脚放入预热的烤箱中,烤至表皮微焦,金黄诱人。出锅前撒上葱花点缀,瞬间提升颜值!🌿
这样一道色香味俱全的叫花猪脚就完成啦!😋快叫上家人一起品尝这份幸福吧!