今天给大家分享一道家常必备的快手美食——番茄面疙瘩汤！这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，酸甜开胃，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松做一顿饭的时候。😋

首先准备好食材：新鲜的番茄2个、鸡蛋1个、面粉适量、葱花少许以及盐和胡椒粉调味。第一步，将番茄切块备用，鸡蛋打散成蛋液。接着，在一个小碗里加入面粉，慢慢加水搅拌成小颗粒状，这就是我们的“面疙瘩”啦！👀

热锅凉油，先炒香番茄块，加入适量清水煮沸后，再倒入面疙瘩，用筷子轻轻搅动防止粘连。待面疙瘩浮起时，缓缓倒入蛋液，形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花，调入盐和胡椒粉即可出锅。🍳💛

一碗热腾腾的番茄面疙瘩汤就完成啦！酸甜可口，暖胃又暖心，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的美味哦！🍴💕 美食杰 家常菜 健康饮食