五花肉烧腐竹是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富，特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何制作这道菜吧！

第一步，准备食材。你需要一块新鲜的五花肉、几根青蒜、一些干腐竹和生姜大蒜等调味料。将腐竹提前泡发，切成适当长度备用；五花肉切薄片，青蒜切段备用。💡

第二步，热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄出油。这时加入姜片和蒜末爆香，让香味充分融入肉中。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许糖提鲜。🔥

第三步，加入泡好的腐竹翻炒均匀，注入清水没过食材，小火慢炖15分钟，直至汤汁浓郁。最后撒上青蒜段，大火收汁即可出锅啦！✨

这道菜色泽诱人，五花肉肥而不腻，腐竹吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧！🍴