小米炖海参是一道营养丰富的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种微量元素，对身体大有裨益。今天就来跟大家分享一下这道美食的具体做法吧！🌟

首先准备好食材，新鲜的海参和优质的小米是关键。将海参提前泡发好，清洗干净后切块备用。小米淘洗干净，用清水浸泡片刻，这样可以让小米更容易煮烂。接着，在锅中加入适量清水，放入海参和小米，大火煮沸后转小火慢炖。🍲

第三段：在炖煮过程中，可以适当加入姜片去腥提香，同时根据个人口味调整咸淡。大约炖煮40分钟至1小时左右，待汤汁浓郁、小米软糯时即可关火。出锅前撒上些许葱花点缀，既美观又增香。一碗热腾腾的小米炖海参就完成啦！🎉

第四段：这道菜不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客的好选择。它简单易做，却能带来满满的幸福感。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨