💡今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧鲫鱼！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭日常餐桌。首先准备好新鲜的鲫鱼一条，清理干净后用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提鲜哦～✨

接着热锅凉油，将鲫鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。加入姜片和蒜末爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加水没过鱼身，放入几颗冰糖增加甜味，小火慢炖约15分钟。期间别忘了轻轻晃动锅子，防止粘底。等到汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一道美味的红烧鲫鱼就完成啦！🍲

这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，搭配一碗白米饭简直绝配！快试试吧，保证让你回味无穷～😋