今天给大家分享一道超级开胃又健康的家常菜——剁椒南瓜苗！🍲💚 美食杰心随彧动 教大家轻松搞定这道菜，快来一起学起来吧～

首先准备好新鲜的南瓜苗和自制剁椒，再备上一些蒜末和姜丝，这些都是提味的关键哦！🍃剥去南瓜苗的老茎部分，清洗干净后控干水分，这样炒出来的口感更佳。🍳🔥

热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，随后加入剁椒翻炒出香味。接着放入南瓜苗大火快炒，记得加少许盐调味，保持蔬菜的鲜嫩口感。短短几分钟，一盘色香味俱全的剁椒南瓜苗就完成啦！😋🌶️

这道菜不仅颜色诱人，还富含维生素，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道不可错过的美味！🍴💛 快动手试试吧，让餐桌多一份清新与活力！💪✨