想要轻松制作美味面包吗？使用面包机绝对是懒人福音！首先准备好所有食材，包括高筋面粉、酵母、糖、盐和水。把它们依次放入面包桶中，注意酵母不要直接接触盐或糖哦。启动面包机的“揉面”功能，通常需要15-20分钟，让面团充分混合并形成筋度。

当面团开始光滑有弹性时，可以暂停机器检查状态。接着开启“基础发酵”模式，这一步非常重要，温度一般设置在30℃左右，时间大约为1小时。期间记得盖上湿布防止表面干燥，同时观察面团体积膨胀至原来的两倍大即可。

发酵完成后取出面团，轻轻排气后整形，再次静置醒发15分钟，随后按照个人喜好添加馅料烘烤。无论是香甜的牛奶吐司还是咸香的肉松卷，都能在家轻松搞定！😋🍴快试试吧，享受DIY的乐趣～